Periodic table 
Electron configuration 
Solubility table 
Metal operating range 
News 
Discovery 
Search substance
Please enter substance to start the search
Điểm khác nhau giữa chất Acetyl peroxide và chất Kali bromat
So sánh các tính chất vật lý, hoá học giữa chất Acetyl peroxide và chất Kali bromat
Introduce
Điểm khác nhau giữa chất Acetyl peroxide và chất Kali bromat
| Tính chất | Acetyl peroxide | Kali bromat |
|---|---|---|
| Tên tiếng Việt | Acetyl peroxide | Kali bromat |
| Tên tiếng Anh | ||
| Nguyên tử khối | 118.0880 | 167.0005 |
| Khối lượng riêng (kg/m3) | 3270 | |
| Nhiệt độ sôi (°C) | chất rắn tinh thể | |
| Màu sắc | màu trắng | |
| Độ âm điện | ||
| Năng lượng ion hoá thứ nhất | ||
| Phương trình tham gia | Phương trình C2H4(OOCH)2 tham gia | Phương trình KBrO3 tham gia |
| Phương trình điều chế | Phương trình điều chế C2H4(OOCH)2 | Phương trình điều chế KBrO3 |
Substance KBrO3 (Kali bromat)
Sử dụng trong nướng bánh Mặc dù bị nhiều quốc gia cấm sử dụng trong công nghiệp thực phẩm,[cần dẫn nguồn] kali bromat thường được sử dụng ở Hoa Kỳ như là một chất hỗ trợ bột (E number E924). Nó hoạt động để tăng cường bột và cho phép nở nhiều hơn. Đây là một chất oxy hóa, và trong điều kiện thích hợp sẽ được sử dụng hết toàn bộ trong quá trình nướng bánh mì. Tuy nhiên, nếu quá nhiều chất này được thêm vào, hoặc nếu bánh mì không được nướng đủ lâu hoặc không ở nhiệt độ đủ cao, sau đó một lượng dư kali bromat sẽ vẫn còn, có thể gây hại nếu ăn vào.[3] Kali bromat cũng có thể được sử dụng trong sản xuất mạch nha, với Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) đã quy định một số điều kiện an toàn nhất định, bao gồm các tiêu chuẩn ghi nhãn cho sản phẩm cuối cùng của mạch nha.[4] Nó là một chất oxy hóa rất mạnh (E° = 1.5 vôn, tương đương với kali pemanganat).
Total rating:
Rating: / 5 star
Loading...
The equations for preparation C2H4(OOCH)2
2 + → + 2
Catalyst
normal
Temperature
normal
Pressure
normal
Other conditions
normal
The equations for preparation KBrO3
Catalyst
normal
Temperature
< 275
Pressure
normal
Other conditions
normal
Catalyst
normal
Temperature
normal
Pressure
normal
Other conditions
normal
Catalyst
normal
Temperature
normal
Pressure
normal
Other conditions
normal
Interesting facts about chemistry you may not know
Interesting facts about hydrogen - the lightest element in the periodic table.
Hydrogen is the first element in the periodic system table. Hydrogen is known to be the lightest of all, the most abundant in the Universe, the essential element for life
View moreInteresting facts about helium
Helium is the first rare gas element in the periodic system table. In the Universe, it ranks second in abundance after elemental hydrogen.
View moreInteresting facts about lithium
Lithium is the alkali metal element, located in the third cell in the periodic table system. Lithium is the lightest of all solid metals and can cut a knife.
View moreInteresting Facts About Beryllium
Beryllium is the lightest alkaline earth metal. Beryllium is found in precious stones such as emeralds and aquamarine. Beryllium and its compounds are both carcinogenic.
View moreInteresting Facts About Carbon
Carbon is the non-metallic element in the sixth cell in the periodic system table. Carbon is one of the most important elements in all life, it is also known as the back.
View more