Điểm khác nhau giữa chất Nhôm florua monohydrat và chất Kali benzoat

Nhôm florua là một trong những chất phụ gia quan trọng nhất trong sản xuất công nghiệp nhôm. Việc sử dụng nhôm florua có thể làm giảm điểm nóng chảy của cryolite và tốt hơn các tính chất vật lý và hóa học của chất điện phân. Trong sản xuất nhôm, oxit nhôm được hòa tan trong dung dịch cryolite. Bằng cách truyền một dòng điện qua dung dịch, nhôm được sản xuất. Tuy nhiên, dung dịch cryolite tan chảy ở khoảng 1000 ° C. Khi bổ sung nhôm florua, quá trình điện phân có thể xảy ra trong dung dịch cryolite ở nhiệt độ thấp hơn 40-60 ° C, làm giảm lượng năng lượng cần thiết để sản xuất nhôm.Nhôm florua được sử dụng làm lớp rào cản để làm chậm quá trình oxy hóa của gương nhôm. Nó được sử dụng như một từ thông trong men gốm và men, trong sản xuất nhôm silicat và làm chất xúc tác. Các phức nhôm florua với protein có thể được sử dụng để nghiên cứu các khía cạnh cơ học của các phản ứng chuyển phosphoryl trong sinh học, có tầm quan trọng cơ bản như các anhydrid axit photphoric như ATP và GTP kiểm soát hầu hết các phản ứng liên quan đến chuyển hóa, tăng trưởng và biệt hóa. Nhôm florua, cùng với zirconium fluoride, được sử dụng để sản xuất kính fluoroaluminate. Trong nông nghiệp, nhôm florua có thể được sử dụng để ức chế quá trình lên men. Nhôm florua lắng đọng hơi vật lý có thể được sử dụng như một màng mỏng quang học chỉ số thấp trong các tình huống khi cần độ trong suốt của tia cực tím.

Kali benzoat là chất rắn hút ẩm màu trắng, hòa tan trong etanol, hơi tan trong metanol và không hòa tan trong ether. Nó là một hợp chất có tác dụng ức chế sự phát triển của nấm mốc, nấm men và một số vi khuẩn được sử dụng rộng rãi làm chất bảo quản thực phẩm. Nó được liên hợp với glycine trong gan và bài tiết dưới dạng axit hippuric. Kali benzoat hoạt động tốt nhất trong các sản phẩm có độ pH thấp, dưới 4,5, nơi nó tồn tại dưới dạng axit benzoic. Thực phẩm và đồ uống có tính axit như nước trái cây (axit citric), đồ uống có ga (axit cacbonic), nước ngọt (axit photphoric) và dưa chua (giấm) có thể được bảo quản bằng kali benzoat. Nó được chấp thuận để sử dụng ở hầu hết các quốc gia bao gồm Canada, Hoa Kỳ và EU, nơi nó được chỉ định bởi số E212. Kali benzoat cũng được sử dụng trong còi trong nhiều loại pháo hoa.