Vận dụng lý thuyết về chất béo để giải quyết tình huống thực tế

Câu hỏi:

Để tạo bơ nhân tạo (chất béo rắn) từ dầu thực vật (chất béo lỏng) ta cho dầu thực vật thực hiện phản ứng ?

Nguồn: SỞ GD-ĐT LÂM ĐỒNG - MÃ ĐỀ 132

A. Đehirđro hoá

B. Xà phòng hoá

C. Hiđro hoá

D. Oxi hoá

Total rating:

Rating: / 5 star

Các câu hỏi hoá học liên quan

Bài tập nhận biết hỗn hợp axit, amin và amino axit

Phân biệt 3 dung dịch : H₂N-CH₂-COOH, CH₃COOH và C₂H₅NH₂ chỉ dùng một thuốc thử là :

Trắc nghiệm Cơ bản Ôn Thi Đại Học

Cacbohiđrat là gì? Có mấy loại cacbohiđrat quan trọng? Nêu định nghĩa từng loại và lấy ví dụ minh họa?

Tự luận Cơ bản Lớp 12

Bài tập xác định công thức của dẫn xuất halogen dựa vào tính chất hóa học

Đun nóng 13,875 gam một ankyl clorua Y với dung dicḥ NaOH, tách bỏ lớp hữu cơ, axit hóa phần còn lại bằng dung dicḥ HNO₃, nhỏ tiếp vào dd AgNO₃ thấy tạo thành 21,525 gam kết tủa. CTPT của Y là

Trắc nghiệm Cơ bản Ôn Thi Đại Học

Hóa học có vai trò như thế nào trong việc đáp ứng nhu cầu may mặc và bảo vệ sức khỏe con người?

Tự luận Cơ bản Lớp 12

Biết trong công thức hóa học K2SO4 thì K có hóa trị I. Hãy xác định hóa trị của nhóm (SO4).

Biết trong công thức hóa học K₂SO₄ thì K có hóa trị I. Hãy xác định hóa trị của nhóm (SO₄).

Tự luận Cơ bản Lớp 8

Xem tất cả câu hỏi hoá học

Interesting facts about chemistry you may not know

Interesting facts about hydrogen - the lightest element in the periodic table.

Hydrogen is the first element in the periodic system table. Hydrogen is known to be the lightest of all, the most abundant in the Universe, the essential element for life

Interesting facts about helium

Helium is the first rare gas element in the periodic system table. In the Universe, it ranks second in abundance after elemental hydrogen.

Interesting facts about lithium

Lithium is the alkali metal element, located in the third cell in the periodic table system. Lithium is the lightest of all solid metals and can cut a knife.

Interesting Facts About Beryllium

Beryllium is the lightest alkaline earth metal. Beryllium is found in precious stones such as emeralds and aquamarine. Beryllium and its compounds are both carcinogenic.

Interesting Facts About Carbon

Carbon is the non-metallic element in the sixth cell in the periodic system table. Carbon is one of the most important elements in all life, it is also known as the back.

Vận dụng lý thuyết về chất béo để giải quyết tình huống thực tế

Vận dụng lý thuyết về chất béo để giải quyết tình huống thực tế

Câu hỏi:

Để tạo bơ nhân tạo (chất béo rắn) từ dầu thực vật (chất béo lỏng) ta cho dầu thực vật thực hiện phản ứng ?