Question

Làm cách nào để quả mau chín ?

Accepted Answer

Từ l&acirc;u người ta đ&atilde; biết xếp một số quả ch&iacute;n v&agrave;o giữa sọt quả xanh th&igrave; to&agrave;n bộ sọt quả xanh sẽ nhanh ch&oacute;ng ch&iacute;n đều. Tại sao vậy ? B&iacute; mật của hiện tượng n&agrave;y đ&atilde; được c&aacute;c nh&agrave; khoa học ph&aacute;t hiện khi nghi&ecirc;n cứu qu&aacute; tr&igrave;nh ch&iacute;n của tr&aacute;i c&acirc;y. Trong qu&aacute; tr&igrave;nh ch&iacute;n tr&aacute;i c&acirc;y đ&atilde; tho&aacute;t ra một lượng nhỏ kh&iacute; etilen. Kh&iacute; n&agrave;y sinh ra c&oacute; t&aacute;c dụng x&uacute;c t&aacute;c qu&aacute; tr&igrave;nh h&ocirc; hấp của tế b&agrave;o tr&aacute;i c&acirc;y v&agrave; l&agrave;m cho quả mau ch&iacute;n. Nắm được b&iacute; quyết đ&oacute; người ta c&oacute; thể l&agrave;m chậm qu&aacute; tr&igrave;nh ch&iacute;n của tr&aacute;i c&acirc;y bằng c&aacute;ch l&agrave;m giảm nồng độ etilen do tr&aacute;i c&acirc;y sinh ra. Điều n&agrave;y đ&atilde; được sử dụng để bảo quản tr&aacute;i c&acirc;y kh&ocirc;ng bị ch&iacute;n nẫu khi vận chuyển xa. Ngược lại khi cần cho quả mao ch&iacute;n, người ta th&ecirc;m etilen v&agrave;o k&iacute;ch th&iacute;ch qu&aacute; tr&igrave;nh h&ocirc; hấp của tế b&agrave;o tr&aacute;i c&acirc;y. Ng&agrave;y nay người ta d&ugrave;ng kh&iacute; đ&aacute; cho v&agrave;o th&ugrave;ng tr&aacute;i c&acirc;y để l&agrave;m tr&aacute;i c&acirc;y mau ch&iacute;n v&igrave; khi c&oacute; hơi nước kh&iacute; đ&aacute; t&aacute;c dụng trong m&ocirc;i trường ẩm sinh ra etilen l&agrave;m tr&aacute;i c&acirc;y mau ch&iacute;n.

Làm cách nào để quả mau chín ?