Tìm kiếm câu hỏi hóa học

Hãy nhập vào nội dung câu hỏi để bắt đầu tìm kiếm

Home
Câu hỏi hoá học
Câu hỏi lý thuyết về tính chất của protein

Câu hỏi lý thuyết về tính chất của protein

Câu hỏi:

Khi nấu canh cua thì thấy các mảng “riêu cua” nổi lên là do

Nguồn: SỞ GD-ĐT BẮC NINH - MÃ ĐỀ 132

A. sự đông tụ của protein do nhiệt độ.

B. phản ứng màu của protein.

C. sự đông tụ của lipit.

D. phản ứng thủy phân của protein.

Total rating:

Rating: / 5 star

Các câu hỏi hoá học liên quan

Hãy giải thích tạo sao khi để ngọn nến đến gần là cồn đã bắt cháy.

Tự luận Cơ bản Lớp 8

Trình bày tính chất vật lí của oxi.

Tự luận Cơ bản Lớp 8

Hệ số polime hóa trong mẫu cao su buna (M ≈ 40.000) bằng bao nhiêu?

Tự luận Cơ bản Ôn Thi Đại Học

Nhận biết

Để phân biệt các dung dịch riêng biệt sau: Mg(NO3)2, NaNO3 , Fe(NO3)3 có thể dùng dung dịch:

Trắc nghiệm

Thêm 78ml dung dịch bạc nitrat 10% (khối lượng riêng 1,09 g/ml) vào một dung dịch có chứa 3,88g hỗn hợp kali bromua và natri iotua. Lọc bỏ kết tủa. Nước lọc phản ứng vừa đủ với 13,3 ml dung dịch axit clohiđric nồng độ 1,5 mol/1. Hãy xác định thành phần phần trăm khối lượng từng chất trong hỗn hợp muối ban đầu và tính thể tích hiđro clorua ở điều kiện tiêu chuẩn cần dùng để tạo ra lượng axit clohiđric đã dùng.

Thêm 78ml dung dịch bạc nitrat 10% (khối lượng riêng 1,09 g/ml) vào một dung dịch có chứa 3,88g hỗn hợp kali bromua và natri iotua. Lọc bỏ kết tủa. Nước lọc phản ứng vừa đủ với 13,3 ml dung dịch axit clohiđric nồng độ 1,5 mol/1. Hãy xác định thành phần phần trăm khối lượng từng chất trong hỗn hợp muối ban đầu và tính thể tích hiđro clorua ở điều kiện tiêu chuẩn cần dùng để tạo ra lượng axit clohiđric đã dùng.

Tự luận Nâng cao Lớp 10

Xem tất cả câu hỏi hoá học

Câu hỏi lý thuyết về tính chất của protein