Điểm khác nhau giữa chất Axit hipoclorơ và chất Axit 2-methoxyaxetic

Axit hypoclorơ là một axit yếu, là chất oxi hóa mạnh, có cấu trúc hóa học là HOCl. Nó là dung dịch sát khuẩn được tạo ra bằng phương pháp điện phân nước muối loãng. Có nhiều loại máy tạo nước axit hypochlorơ khác nhau tùy thuộc vào công suất, nhu cầu sử dụng như trong gia đình, trường học hoặc nhà hàng... Nó có khả năng diệt khuẩn hơn gấp 70-80 lần so với Natri hypochlorite (thuốc tẩy clo) và sát khuẩn cao hơn cả cồn 70 độ. Qua nghiên cứu và thực tế đã chứng minh Axit Hypochlorous diệt được nhiều loại vi khuẩn, vi rút gây bệnh Listeria, Salmonella E. coli và gần đây nhất là virus Corona…

Axit metoxyacetic là một chất lỏng trong, không màu, trộn lẫn với nước. Nó là axit axetic trong đó một trong các hydro metyl được thay thế bằng một nhóm metoxy. Nó có vai trò như một chất chuyển hóa xenobiotic ở người, một chất cảm ứng apoptosis, một chất gây đột biến và một chất chống ung thư. Axit metoxyacetic độc khi ăn phải, có thể gây quái thai. Khi đun nóng để phân hủy nó phát ra khói chát và khói gây khó chịu.