Điểm khác nhau giữa chất Axit 2-methoxyaxetic và chất triglixerit

Axit metoxyacetic là một chất lỏng trong, không màu, trộn lẫn với nước. Nó là axit axetic trong đó một trong các hydro metyl được thay thế bằng một nhóm metoxy. Nó có vai trò như một chất chuyển hóa xenobiotic ở người, một chất cảm ứng apoptosis, một chất gây đột biến và một chất chống ung thư. Axit metoxyacetic độc khi ăn phải, có thể gây quái thai. Khi đun nóng để phân hủy nó phát ra khói chát và khói gây khó chịu.

• Tăng khả năng tổng hợp protein từ các nguồn thức ăn • Làm giảm sự tích tụ mỡ trong cơ thể và tăng sự phân huỷ chất béo • Tăng khả năng hấp thụ dinh dưỡng từ các nguồn vitamin và khoáng chất • Tốt cho tim mạch • Tăng cường hoocmon và giữ vững lượng cholesterol trong cơ thể