Điểm khác nhau giữa chất Axit tartaric và chất Đồng thau

Axit tartaric là một axit dicarboxylic tinh thể màu trắng được tìm thấy trong nhiều loại thực vật, đặc biệt là me và nho. Axit tartaric được sử dụng để tạo ra carbon dioxide thông qua tương tác với natri bicarbonate sau khi uống. Carbon dioxide mở rộng dạ dày và cung cấp môi trường tương phản âm trong quá trình chụp X quang đối quang kép. Ở liều lượng cao, tác nhân này hoạt động như một chất độc cơ bằng cách ức chế sản xuất axit malic, có thể gây tê liệt và có thể tử vong. Axit tartaric được điều chế từ phản ứng đa pha từ axit maleic, gồm 2 bước như sau: Bước đầu tiên, axit maleic được epoxid hóa bằng hydro peroxide (có kali tungstate làm chất xúc tác). HO2CC2H2CO2H + H2O2 → OC2H2(CO2H)2 Bước tiếp theo, epoxide bị thủy phân theo phương trình: OC2H2(CO2H)2 + H2O → (HOCH)2(CO2H)2

Đồng thau là hợp kim của đồng và kẽm, nó có màu vàng nhạt trông giống vàng nên thỉnh thoảng người ta cũng gọi là đồng vàng. Tùy vào tỷ lệ kẽm trong hỗn hợp mà đồng thau có sự thay đổi về màu sắc, độ dẻo, độ bền. Đồng thau có độ dẻo cao hơn đồng hoặc kẽm. Điểm nóng chảy tương đối thấp của đồng thau (900 đến 940 °C tùy thuộc vào thành phần) và đặc tính dòng chảy của nó làm cho nó trở thành một vật liệu tương đối dễ đúc. Bằng cách thay đổi tỷ lệ của đồng và kẽm, các tính chất của đồng thau có thể được thay đổi, cho phép đồng thau cứng hoặc mềm. Nếu hàm lượng kẽm từ 32% -39 %, nó sẽ tăng khả năng chịu nóng nhưng giảm khả năng chịu lạnh Nếu hàm lượng kẽm > 39 %, nó sẽ tăng độ bền nhưng giảm độ dẻo