Điểm khác nhau giữa chất Axit tartaric và chất Cyclopropan

Axit tartaric là một axit dicarboxylic tinh thể màu trắng được tìm thấy trong nhiều loại thực vật, đặc biệt là me và nho. Axit tartaric được sử dụng để tạo ra carbon dioxide thông qua tương tác với natri bicarbonate sau khi uống. Carbon dioxide mở rộng dạ dày và cung cấp môi trường tương phản âm trong quá trình chụp X quang đối quang kép. Ở liều lượng cao, tác nhân này hoạt động như một chất độc cơ bằng cách ức chế sản xuất axit malic, có thể gây tê liệt và có thể tử vong. Axit tartaric được điều chế từ phản ứng đa pha từ axit maleic, gồm 2 bước như sau: Bước đầu tiên, axit maleic được epoxid hóa bằng hydro peroxide (có kali tungstate làm chất xúc tác). HO2CC2H2CO2H + H2O2 → OC2H2(CO2H)2 Bước tiếp theo, epoxide bị thủy phân theo phương trình: OC2H2(CO2H)2 + H2O → (HOCH)2(CO2H)2

Cyclopropan là một chất khí không màu, có mùi giống dầu mỏ, dễ bị bắt lửa, hơi nặng hơn không khí. Tiếp xúc với cyclopropa lỏng có thể gây tê cóng. Hơi cyclopropan có tác dụng gây mê ở nồng độ cao (trước đây được sử dụng như một loại khí gây mê). Trong điều kiện tiếp xúc lâu với lửa hoặc nhiệt độ cao, các thùng chứa có thể bị vỡ dữ dội và nổ tung. Cyclopropan là một loại thuốc gây mê tuyệt vời với tác dụng khởi phát và hồi phục rất nhanh trong khi vẫn duy trì huyết động ổn định. Việc sử dụng nó bị hạn chế vì nó rất dễ nổ.