Điểm khác nhau giữa chất axit malonic và chất Etyl axetat

Axit malonic là tiền chất của polyesters đặc biệt . Nó có thể được chuyển đổi thành 1,3 propanediol để sử dụng cho polyesters và polyme và quy mô thị trường dự kiến ​​là 621,2 triệu đô la vào năm 2021. Nó cũng có thể là một thành phần trong nhựa alkyd , được sử dụng trong một số ứng dụng lớp phủ để bảo vệ chống lại thiệt hại gây ra bởi ánh sáng tia cực tím, oxy hóa và ăn mòn. Một ứng dụng của axit malonic là trong ngành công nghiệp sơn phủ như là một liên kết ngang cho các loại sơn bột xử lý nhiệt độ thấp, ngày càng trở nên có giá trị đối với các chất nền nhạy cảm với nhiệt và mong muốn đẩy nhanh quá trình phủ. Nó được sử dụng trong một số quy trình sản xuất như một hóa chất đặc biệt có giá trị cao bao gồm công nghiệp điện tử , công nghiệp hương liệu và nước hoa, dung môi đặc biệt, liên kết ngang polymer và công nghiệp dược phẩm. Năm 2004, sản lượng axit malonic hàng năm trên toàn cầu và các chất diest có liên quan là hơn 20.000 tấn. Sự tăng trưởng tiềm năng của các thị trường này có thể là kết quả của những tiến bộ trong công nghệ sinh học công nghiệp nhằm tìm cách thay thế các hóa chất gốc dầu mỏ trong các ứng dụng công nghiệp. Trong các ứng dụng thực phẩm và dược phẩm, axit malonic có thể được sử dụng để kiểm soát độ axit, như là một tá dược trong công thức dược phẩm hoặc phụ gia bảo quản tự nhiên cho thực phẩm. Axit malonic được sử dụng làm hóa chất khối xây dựng để tạo ra nhiều hợp chất có giá trị, bao gồm các hợp chất hương liệu và hương liệu gamma-nonalactone, axit cinnamic và hợp chất dược phẩm valproate Axit malonic (lên đến 37,5% w / w) đã được sử dụng để liên kết ngang tinh bột ngô và khoai tây để sản xuất một loại nhựa nhiệt dẻo có thể phân hủy sinh học; quá trình được thực hiện trong nước sử dụng các chất xúc tác không độc hại. Công ty Eastman Kodak và những người khác sử dụng axit malonic và các dẫn xuất như một chất kết dính phẫu thuật

Axetat etyl được dùng rộng rãi làm dung môi cho các phản ứng hóa học cũng như để thực hiện công việc chiết các hóa chất khác. Tương tự, nó cũng được dùng trong sơn móng tay và thuốc tẩy sơn móng tay hay dùng để khử cafein của các hạt cà phê hay lá cần sa. Axetat etyl cũng có mặt trong một số loại kẹo, hoa quả hay nước hoa do nó bay hơi rất nhanh và để lại mùi nước hoa trên da. Nó cũng tạo ra hương vị tương tự như của các loại quả đào, mâm xôi hay dứa. Đây là một đặc trưng của phần lớn các este. Trong rượu vang Axetat etyl cũng có mặt trong rượu vang. Nó được coi là một chất gây ô nhiễm khi ở nồng độ cao, khi các loại rượu vang để lâu trong không khí. Ở nồng độ cao trong rượu vang, nó được coi là chất tạo ra mùi vị lạ, là vị chua bất thường do bị thủy phân dần dần để trở thành axít axetic (xem dưới đây). Sử dụng khác Axetat etyl là một chất độc có hiệu lực để sử dụng trong thu thập và nghiên cứu côn trùng. Trong các lọ chứa axetat etyl, hơi của nó sẽ giết chết côn trùng rất nhanh mà không làm hỏng hình dạng của chúng. Do không hút ẩm nên axetat etyl cũng giữ cho côn trùng đủ mềm để có thể thực hiện các công việc ép xác tiếp theo. Tổng hợp và thủy phân Axetat etyl được tổng hợp thông qua phản ứng este hóa từ axít axetic và êtanol, thông thường với sự hiện diện của xúc tác là axít như axít sulfuric. CH3CH2OH + CH3COOH → CH3COOCH2CH3 + H2O Do phản ứng là thuận nghịch và tạo ra cân bằng động nên hiệu suất là khá thấp nếu như không loại bỏ nước được tạo ra từ phản ứng. Quá trình thủy phân axetat etyl là quá trình ngược lại với phản ứng trên: H+ Axetat etyl + Nước → Axít axetic + Êtanol Ở đây, H+ là môi trường axit chỉ đóng vai trò như là chất xúc tác và nồng độ của nó không thay đổi trong suốt phản ứng. Ngoài ra, nước luôn có số dư thừa vì thế thực tế nồng độ của nó cũng gần như không thay đổi. Tốc độ phản ứng có thể được coi như là chỉ của axetat etyl. Tốc độ phản ứng = k[Axetat etyl] Mặc dù phản ứng này cũng là thuận nghịch, nhưng người ta có thể đạt được điều đó bằng cách dùng dư thừa axetat etyl để chuyển dịch phản ứng sang bên phải.