Điểm khác nhau giữa chất Benzandehit và chất Icosane

Benzaldehyde là chất lỏng trong suốt, từ không màu đến vàng, có mùi hạnh nhân đắng. Đặc hơn nước và không tan trong nước, chìm trong nước. Hơi nặng hơn không khí. Dễ dàng xâm nhập vào đất làm ô nhiễm nguồn nước ngầm và các nguồn nước lân cận. Được sử dụng trong hương liệu và làm nước hoa. Benzaldehyde có thể được lấy từ các nguồn tự nhiên và được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp hóa chất trong việc điều chế các loại thuốc nhuộm anilin, nước hoa, hương liệu và dược phẩm. Nó có vai trò như một chất tạo hương, tạo mùi thơm, chất chủ vận thụ thể tạo mùi, chất chuyển hóa thực vật, chất ức chế EC 3.5.5.1 (nitrilase) và chất ức chế EC 3.1.1.3 (triacylglycerol lipase).

Icosane có dạng tinh thể không màu hoặc chất rắn kết tinh màu trắng, là một ankan mạch thẳng bao gồm 20 nguyên tử cacbon. Nó đã được phân lập từ lá của cây Agave attenuata và có một vai trò như một chất chuyển hóa thực vật. Icosane ít được sử dụng trong ngành công nghiệp hóa dầu, vì điểm chớp cháy cao. N-Icosan (đồng phân cấu trúc mạch thẳng của icosan) là hợp chất ngắn nhất được tìm thấy trong sáp parafin dùng để tạo nến.