Điểm khác nhau giữa chất Mantozơ và chất Acenaphthene

Mantozơ là một disaccaride từ mạch nha và tinh bột. Nó được sử dụng như một chất làm ngọt và chất trung gian có thể lên men trong sản xuất bia.

Acenaphthene là tinh thể rắn kim màu trắng. Điểm nóng chảy 93,6 °C. Hòa tan trong cồn nóng. Đặc hơn nước và không tan trong nước, chìm trong nước. Có thể gây kích ứng da và niêm mạc. Tạo ra khói khó chịu khi đun nóng để phân hủy. Được chiết xuất từ nhựa than đá và được sử dụng để làm thuốc nhuộm, dược phẩm, thuốc diệt côn trùng, thuốc diệt nấm và chất dẻo. Acenaphthene là một hydrocacbon thơm đa vòng có nguồn gốc từ naphtalen bằng cách bổ sung một cầu etylen nối C-1 và C-8.