Điểm khác nhau giữa chất Mantozơ và chất Ion diflorophotphat

Mantozơ là một disaccaride từ mạch nha và tinh bột. Nó được sử dụng như một chất làm ngọt và chất trung gian có thể lên men trong sản xuất bia.

Difluorophosphate hoặc Difluorodioxophosphate hoặc phosphorodifluoridate là một anion có công thức PO2F2-. Nó có một điện tích âm duy nhất và giống với perchlorate (ClO4-) và monofluorosulfonate (SO3F−) về hình dạng và hợp chất. Các ion này là isoelectronic, cùng với tetrafluoroaluminate, phosphate, orthosilicate và sulfate. Nó tạo thành một loạt các hợp chất. Các ion độc hại đối với động vật có vú vì nó gây ra sự tắc nghẽn đối với sự hấp thu iốt trong tuyến giáp. Tuy nhiên, nó bị thoái hóa trong cơ thể trong vài giờ. Các hợp chất có chứa differluorophosphate có thể có nó như là một ion đơn cực đơn giản, nó có thể hoạt động như một phối tử Difluorophosphato nơi nó liên kết cộng hóa trị với một hoặc hai nguyên tử kim loại, hoặc tiếp tục tạo thành một chất rắn nối mạng. Nó có thể liên kết cộng hóa trị với một phi kim hoặc một hợp chất hữu cơ để tạo ra este hoặc amit.